那么，不安装油烟净化器有什么后果?

1、国家规定，餐饮油烟排放单位必须安装油烟净化设备

《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条第一款明确规定，排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。

2、餐饮油烟排放超标将处以罚款，甚至责令停业整顿

餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，则依据《中华人民共和国大气污染防治法》第一百一十八条的规定，“责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款;拒不改正的，责令停业整顿”。

3、对人体健康造成危害

油烟中含有300多种有害物质，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，长期吸入体内会诱发肺癌、刺激呼吸道、损伤皮肤、降低免疫力等，危害人们的身体健康。安装油烟净化器可以减少对厨师以及周边居民的危害，让厨师大展身手。

4、对空气以及周边环境造成污染

未安装油烟净化器的餐饮单位会污染周围的空气环境，大气主要的污染源有工业废气、汽车尾气、生活废气。而餐饮油烟是生活废气中的一种，是挥发性有机物(VOCs)和可吸入颗粒物的主要来源之一，会降低空气的质量，影响整体气候。还会污染建筑物的墙壁表面还会影响到顾客和周围居民对餐饮单位的印象不好，并对餐饮消费产生负面影响。

5、油烟排放会扰民，遭投诉