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油烟的六种处理方法

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油烟的六种处理方法

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  • 发布时间:2019-07-01 12:30
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【概要描述】油烟净化设备是针对油雾、油烟、烟尘、气味的处理。用于宾馆、厨房、饭店、餐厅、学校、医院、食品加工等场所。对于油烟净化,市面上目前处理技术方法有活性碳吸附法、机械分离法、织物过滤法、催化剂燃烧法、静电处理法和湿式处理法。1、活性炭吸附法用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似,但去除油烟异味分子的效果较好。2、机械分离法利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进

油烟的六种处理方法

【概要描述】油烟净化设备是针对油雾、油烟、烟尘、气味的处理。用于宾馆、厨房、饭店、餐厅、学校、医院、食品加工等场所。对于油烟净化,市面上目前处理技术方法有活性碳吸附法、机械分离法、织物过滤法、催化剂燃烧法、静电处理法和湿式处理法。1、活性炭吸附法用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似,但去除油烟异味分子的效果较好。2、机械分离法利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进

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油烟净化设备是针对油雾、油烟、烟尘、气味的处理。用于宾馆、厨房、饭店、餐厅、学校、医院、食品加工等场所。对于油烟净化,市面上目前处理技术方法有活性碳吸附法、机械分离法、织物过滤法、催化剂燃烧法、静电处理法和湿式处理法。
1、活性炭吸附法
    用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似,但去除油烟异味分子的效果较好。
2、机械分离法
    利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。
3、织物过滤法
    油烟废气首先经过一定数目的金属格栅,大颗粒污染物被阻截;然后经过纤维垫等滤料后,颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。通常选用的滤料材料为吸油性能高的高分子复合材料。这种设备投资少、运行费用低、无二次污染、维修管理方便;但阻力大、占地大、需要经常更换滤料的缺点。净化效率一般在80~92%。
4、催化剂燃烧法
    燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应,把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质,从而达到净化目的。在燃烧过程中,让油烟废气通过自净化催化剂,催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类工业油烟处理设备只适用油烟浓度很低的场合,如食物生吃或制作半成品。
5、静电处理法
    电场在外加高压的作用下,负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动,与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时,油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电,受电场力作用向正极集尘板运动,从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕捉粒径较小的粉尘,净化效率高,可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于:分离力是静电力,直接作用在粒子上,而不是作用在气流上,因此具有能耗低,阻力小的特点。
6、湿式处理法
    采用水或其他洗涤剂,以喷头喷洒的方式形成水膜,水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触,经过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用,随水滴流下,从而使油烟离子从气流中分离出来。这种设备结构简单、投资少、占地小、运行费用低、维修管理方便。

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